私事ですが、先日お店に高校時代の友人が 突然訪ねて来てくれました。 私の実家は神奈川県で高校は寒川町にあり 静岡に来てからほとんどの友人と疎遠になっておりました ところが今回その友人は私を思い出して 帰り道に寄ってくれた…
河合くんありがとう
きまぐれブログ
それは本当にリーズナブルか？
今日テレビである情報番組を観ていたら浜松のケーキ屋さんが出ていて、 「物価高でみんな大変だからケーキの価格をリーズナブルにしている」と オーナーが言っておりました。 とても素晴らしいですが、お客様には見極める目を持って欲…
配達の皆さんに感謝
毎日夢天菓にもいろいろな業者さんが材料を届けてくださいます。 それがどんなに暑くても、雨が激しくても、台風のように風が強くても また凍てつうような寒い日も、 私たちが店を動かず材料を手に入れられるのは 配達してくれる業者…
わざわざ言う事ではない
「喜んで頂きたい、澄んだ気持ちでお作りしています」みたいに SNSで発信している人を見て、 人に見せる事ではないなと改めて思いました。 そんなこと、当たり前だし そうでない店はただの売り場だし 出来たケーキを見れば、食べ…
「ケーキの予約出来ますか？」
年月が経つほど、会話力を磨かねばと感じます。 色々商品の事や予約の事で質問を頂くのですが、 とても内容がアバウトで、お客様の質問にまず、質問で返さねばならない事がほとんどです。 あ、いいんです。今はそういう時代になったん…
父の日も変ったよ
夢天菓が開店した24年前、 父の日はケーキが全然売れなかったです。 あるお客様に言われました 「ケーキは女、こどもが食うもんだ」 世間で「スイーツ男子」という言葉が生まれてしばらく経った頃だったので 昭和の名残が、まだま…
夜中に鳴る電話
先日夜23:30をまわった頃です。 この日もイラストケーキの注文でイラストを描いていましたら 突然電話のベルが鳴ったのです。 23:30ですよ。 間違え電話なのか、 詐欺電話なのか、 ＡＩ音声なのか、 恐る恐る電話にでま…
氷ゼリイ始まるよ～
なんか今日(6月4日)からめっちゃ暑くなるらしい。 「氷ゼリイ」を偶然今日から始めるので みんな是非とも涼んでください。 詳しくはインスタグラムをみてね！ それでは今日も先週の特別注文ケーキの ご紹介です。 どうぞご覧く…
静岡ってやっぱ素敵！
先日友人に会いに20年ぶりに横浜に行ったんです。 とても近代的で華やかで、目線上半分は鮮やかでした。 でもちょっと目線を下に向けると どこもかしこもゴミ、ゴミ、ゴミ。 歩いている途中でもポイ捨てする人が普通に居ました。 …
知らない人でも尊重しようよ
日々色々なお店に行き買い物をし、食事をしたりしますが 本当に心ある接客をしてくれる人たちが多くて静岡って素敵。 でも極々稀に、ほんと稀にですよ、 あからさまに態度が悪い(なめて掛って来る)店員さんがいます。 きっとその人…
