今年もあと3カ月です。
何言ってんだと思いますよね？
でもこの位早めに申し上げないと、手遅れになる事例が毎年起こります。
12月中に特注ケーキやアレルギー対応のホールケーキ、
（そのクリスマスケーキを含む）をご検討中の全てのお客様へ、
「ご注文は11月30日(土)までにお願いします」
「ご注文は11月30日(土)までにお願いします」
「ご注文は11月30日(土)までにお願いします」
大切なので3回書きました。
もうご検討の時間は2カ月しかありません
12月に入るとクリスマスの準備と合わせて特注ケーキを作る為、
11月中に仕事のスケジュールをしっかり立てないと
全てのケーキを作りこなせないのです。
ですので12月になってからオーダーを頂いても作ってあげられないのです。
12月は特別です、他の月とは違います。
一般の方には理解しがたいと思いますが、
ケーキ屋にとって本当に12月は特別なのです。
毎年いらっしゃいます。
12月2週目くらいにアレルギー対応のクリスマスケーキ探していると。
その時期、アレルギー専門にネット販売している所しか、
恐らく手に入らないし、そこも既にいっぱいかも。
12月の誕生日や記念日、アレルギーの方は、
他の月の人とはオーダー条件が違うんだと、是非ご認識ください。
作って差し上げるためのご忠告です。
是非愛と受け取って下さい。
宜しくお願いいたします。
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こちらに掲載しているケーキは特別注文です。
作成に1週間～2カ月お時間を頂くものばかりですので、お早目のご検討をお願いします。
イラストやマジパンのご予約状況及びご注文方法は
トップページ「新着情報」→「イラスト・マジパン細工等のご予約状況です」よりご確認ください。
ちなみに本日9月30日現在、11月13日までご予約が埋まっております。
また詳しいご料金はトップページバナー「バースデイケーキのご案内」をご覧ください。
≪昔ながらのモンブラン15cm≫
結構以前にオーダー頂いた方には
「こんな形じゃなかったよね？」と思われるでしょう。
最近このスタイルに変わりました。
構成は一緒です。
スポンジと生クリームと栗の甘露煮の台に
特製マロンペーストを絞って飾りました。
このケーキはハチミツを使っているので、
1才未満のお子様には差し上げないでくださいね。
≪ゴールドキウイのタルト12cm≫
今や通年で出回るようになったゴールドキウイです。
以前は4月～10月の間だけありました。
ゼスプリさん頑張ってくれてます。
パイ生地の器にキルシュカスタードとスポンジ、
あとはどっさりキウイを乗せるだけです。
このシンプルさが一番キウイを活かせられると思ってます。
スーパーに並んでいるキウイは熟れていないものがほとんど。
室温でちょっと指で押して低反発ウレタンくらいの硬さまで出して置くと
その時はメチャメチャ甘くなってます。
食べたい時は早めに購入すると良いですね。
≪梨のタルト15cm≫
珍しい日本の梨のタルトです。
クッキー生地にチーズアーモンドフィリングとクルミ、
ラズベリーババロアを塗ったら梨をどーっさり盛ります。
梨をたっぷり効率的に盛るにはどう切ったらよいか？
考え抜いた末、こうなりました 。
梨の間にクラッシュラズベリーも入って酸味のアクセントになってます。
≪ﾊﾝﾀｰﾊﾝﾀｰ キルア・ゾルディック≫
【苺デコレーション15mフルカラーイラスト(1)影なし】
今回は「影なし」だったので基本べた塗りですが、
目だけはちゃんと色分けて描かせて頂きました。
「キャラクターは目が命」、髪の色分けはサービスです。
≪大井川のリアル機関車トーマス≫
【苺デコレーション15mフルカラーイラスト(1)影あり】
リアルなトーマスはカッコいいけど描くのはメカ過ぎてえぐいですなｗ
とっても喜んで頂けたので頑張って描いた甲斐ありました。
≪似顔絵≫
【苺デコレーション24cm×33cmフルカラーイラスト(1)影あり】
私は何度も言っていますが似顔絵はとても苦手です。
絵としてそこそこ上手そうに描いてますが、似ているかどうかは保障しません。
オーダーする人はその点を踏まえてオーダーして下さい。
こちらに掲載しているケーキは特別注文です。
作成に1週間～2カ月お時間を頂くものばかりですので、お早目のご検討をお願いします。
イラストやマジパンのご予約状況及びご注文方法は
トップページ「新着情報」→「イラスト・マジパン細工等のご予約状況です」よりご確認ください。
また詳しいご料金はトップページバナー「バースデイケーキのご案内」をご覧ください。
本日のご紹介は以上です。
それでは本日も長文お付き合い頂き
誠に有難うございました。
