先日あるお客様から頂いたオーダー。 「バタークリームのシュークリームが食べてみたい」 と言う訳で作りました。 …
きまぐれブログ
自信とか、謙虚とか、
昔から物事がうまくいくと、 とりあえず素直に喜び「自信」としてモチベーションを上げてきました。 でもそんな時、こう言う人がいます。 今年は正月から言われました。 「思いあがるな」 「うぬぼれるな」 「謙虚に…
今週は2週間分・・・
先週またブログをサボってしまいました。 いつも見てくれているスタッフにも突っ込まれました(泣) でも理由はいつもと違います。 「ずっと働きづめだったので、とりあえず今日は一切仕事から離れよう」…
ひなまつりのスペシャルは・・・
結局先週はブログをお休みしてしまいました。 「近日アップ」と言ったのに、すみませんでした。 言い訳しますが、「体力ほしいーーー!!!!」 バレンタインデーのスペシャル『10種類のチョコレートケ…
極上GINZAトリフ
今年も恵方巻き完売致しました! お買い上げ頂いた皆様、本当にありがとうございました! バレンタインスペシャルのチョコレートケーキ10種、苦悩の日々が続いております(笑) その結果今週は1日遅れでのアップです…
バレンタイン・スペシャル!
今年もまたバレンタインデーがやってきます。 どこのお店も煌びやかなチョコレートを作り始めています。 夢天菓も多少なりともチョコレートは作りますが、 周りのお店がチョコ、チョコ、チョコなので う…
今日はダウンしてます・・・
すみません、今日は疲れがとれずにダウンです。 今週は【特注ケーキご紹介コーナー】のみでお送りします。 次回はバレンタインのご案内をしたいと思いますので、見て下さいね。 歳っていやだね。 ▲▲▽…
悩みながらも、幸せになろう
人にはそれぞれ悩みがあります。 大きさは人それぞれですが、 それは真面目に捉えるほど深刻なものになり、ストレスになります。 でも、今悩んですぐ解決する悩みとそうでない悩みがありますね。 &nb…
言葉は重い
5日と6日は遅めの正月休みを頂きました。 ほとんどはキリギリス並みの冬休み生活をした次男の宿題の手伝いでしたが、 多少、年末に録画した番組も楽しめました。 そんな中で印象に残ったのが古館さんの「トーキング・…
本年も夢天菓をよろしくお願い致します。
お客様各位 昨年末からサーバーのトラブルに見舞われ、 ブログの更新が一切出来なくなってしまいました。 楽しみにしていて下さった皆様にはご迷惑をおかけしました。 大変申し訳ありませんでした。 本日晴れて全面復…