もうすぐバレンタインデーです・・・ やばい！！！！ 企画は整っているのに、 商品の一部にまだ味が完成されていないものがあるぅ・・・ もう悩んでいられま…
きまぐれブログ
ポンカンのタルト
柑橘系のフルーツが美味しい時期になってきました。 先日もスーパーに行ったらメチャメチャ美味しそうなポンカンがあったので、 衝動買いした上タルトを作っちゃいました。 …
栗とかのこのロールケーキ
今年に入ってもう半月が過ぎました。。。 慌ただしい中、また新しいロールケーキが出来ました！ このケーキに使っている栗は、黄色い甘露煮です。 昔ながらの日本のモンブランは、この甘露煮を使ったペーストをしぼって…
2013年も恵方ロール販売します！
みなさん、お待たせしました！ 2013年の“恵方巻き（恵方ロール）”画像公開します！ …
約1カ月のご無沙汰でした(^_^;)
ブログをご覧の皆様、遅ればせながら明けましておめでとうございます。 クリスマスからバタバタしてしまいまして、1カ月ほどのご無沙汰になってしまいました。 申し訳ありませんでした。 お正月も終わり、2013年も…
2012Xmasケーキ、ご予約好評承り中です
今年もいよいよクリスマスの季節になって参りました！ すでにたくさんのオーダーを頂きありがとうございます！ 例年は一枚の画像に全種類を載せて掲載していましたが、 今年は一品づつ、大きな画像でおとどけします。 尚、ご予約方法…
記念日はＸデー？
12月ですね。。。 あと1カ月もしないで、クリスマスと年末がやってきます。 毎年思うのですが、過ぎれば一年早いものです。 ところで、 2012年12月21日は夢天菓の11回目の開店記念日ですｗｗｗ なんとこ…
ポワントちゃん大人気！
今日は11月26日月曜日です。 静岡を含め、関東・東海では一日大雨でした。 外に出ても人はまばら・・・ こんな日の営業は11月と言えど苦戦必至です。 連休の直後だからなおさらです。 幸い夢天菓は定休日だった…
「慣れ」って恐い・・・
先日製造スタッフとこんなやりとりがありました。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ シェフ「この生地、バターがいまいち良く合わさってないな」 スタッフ「あーすいません、ちゃんとやったつもりな…
手作りサンタクロース
ネットのアンケート調査で、 「店舗でクリスマスソングはいつ頃から流すのがいい？」 という質問に、64％の人が「12月に入ってから」と答えていました。 なんでも11月はまだクリスマスには早いとい…
