毎日たくさんお客様が来店してくださいます。 でも入って来る時、不機嫌そうな顔をしている方もいらっしゃいます。 そんな時は「このお客様を笑顔にして帰したい」と思います。 方法はその時考えますが、 全ての方法に共通するのは、…
みんな笑顔にしよう
きまぐれブログ
一寸先は闇ではなく・・・
先週は何かと世間の不安をあおる事が多かったせいでしょうか？ お客様の来店がとても少なかったです。 当店だけかと思いきや、 周りのお店も口をそろえて「どうしたんだろうね」と不安げ。 でもね、波ってあるからきっと次は上向きに…
ミルクレープは当店では特注扱いなのですが･･･
たまに依頼があるミルクレープです。 当店のはよくある数枚のクレープにフルーツとカスタードをサンドした クリーム主体のミルクレープではなく、 この高さにクレープと生クリームを合計50段に重ねた 「生地主体」のミルクレープで…
ホント、特注オーダーはお早めに
先週も愛ある特注オーダーたくさん頂きました。 計画性がなく明日や明後日に急に特注が欲しいというお客様、 とても多いですが、要領が悪いだけでお誕生日の人への愛はいっぱいです。 だから急でも何とかしてあげたくなります。 でも…
当ブログにたどり着いた皆様へ
いろいろなサイトを経て、当ブログをご覧頂いた方には 本当に歓迎と感謝をいたします。 ありがとうございますｗ 特注ケーキは通常1週間、最低でも3日のお時間は頂いているのですが、 たまたまケーキが必要な日まで時間が無い時にご…
先週は休んでしまったので2週分です！
先週は母の日スペシャルケーキの追い込みで 予告なくブログを休んでしまいました。 楽しみにしていてくださった皆さま、どうもスミマセン。 今週は先週と先々週の2週分ご紹介します。 是非ご覧ください。 ～～～～～～～～～～～～…
先週も特注盛りだくさん！
4月もいよいよ終了です。 5月はＧＷ、子供の日や母の日のイベントが目白押し！ 夢天菓もイベントのスぺシャルケーキの製造に明けくれています。 先週も愛ある特注ケーキが多かったです。 是非ご覧ください！ オーダー頂いたみなさ…
先週は特注ケーキ多かったです！
先々週特注が少なかった分、 先週はたくさん特注ケーキを作りました。 是非ご覧くださいｗ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ こちらに掲載しているケーキは特別…
今日は特注少ないですが是非ご覧ください
先週は特注ケーキが少なく、 定番の苺ショートやチョコレートケーキがほとんどでした。 定番ものは「当日予約」でも作れるので、 それだけで忙しくなる事もしばしばです。 先週はそんな週でした。 でも少なくてもいつもながら、とて…
5月に色々値上げを予定しています
皆さんもメディアでお聞きした事があると思いますが、 食材の価格は今もまだ上がり続けています。 実は今年初めに洋菓子のメインである生クリームとバターが大幅値上げされました。 また4月からチョコレートが大幅値上げされます。 …
